纯净水就是将普通的饮用水经过多道工序提纯、净化、消毒的水。纯净水是饮用水中最纯洁，最干净的水，是真正的化学意义上的H2O。它被除去了对人体有害的物质，但也除去了对身体有益的物质。市场上出售的太空水，蒸馏水均为纯净水。
水是生命之源，医生建议每天喝水量要达到2000毫升左右。当然，这个也不是绝对的，喝多少水还跟天气，人的运动状态，还有吃的食物有关。
在中国饮用水市场上，主要有纯净水、天然矿泉水、矿物质水等。矿泉水受资源限制，有时候不是想有就能有的。天然饮用矿泉水，既是水，也是矿产资源。根据《中华人民共和国饮用天然矿泉水GB8537–2008》的规定：饮用天然矿泉水必须是从地下深处涌出或经钻井采集的，含有一定量的矿物质、微量元素或其他成分，未受污染的水；其化学成分、流量、水温等动态指标在天然周期波动范围内相对稳定。简而言之，矿泉水有四个条件：
1、地下深处的水；
2、含有矿物质、微量元素或其他成分，含量过高过低都不行；
3、没有被污染；
4、水质稳定。
四个条件缺一个都不能叫矿泉水。如果以这四个条件去辨别市场上的矿泉水，其实大部分所谓的矿泉水都不是真正的矿泉水。只要水源是河水、湖水、水库里的水或其它地表水都不符合天然矿泉水的规定。矿泉水是矿产资源的一种，是一种稀有资源，并不是只要在山青水秀、人烟稀少、生态环境好的地方就储存有矿泉水。物以稀为贵，这成为矿泉水比其它任何饮用水价格高的主要原因之一。
纯净水是利用城市供水系统的水生产的，过滤纯净水的逆渗透膜虽然去除了水中的细菌杂质，但也把水中的对人体有益的微量元素过滤掉了，长期饮用会导人体的微量元素缺乏，引起少年儿童发育不良,引起老年人的各种微量元素缺乏症。所以，纯净水在欧美国家基本被淘汰了，市场占有不足百分之十，取而代之的是天然矿泉水。欧美的矿泉水价格非常贵，平均也是六七元一瓶。纯净水由于是最便宜的饮用水，一瓶大约2元左右（而真正的优质的矿泉水一般都是4元以上一瓶），在中国还有相当大的市场。
矿物质会参与人体的电解质平衡，没有矿物质的水容易造成体内营养物质流失，且不利于人体所需的各种营养物质的吸收。水中的矿物质呈离子态，很容易被人体吸收，而且比食物中的矿物质吸收快，水中的矿物质进入人体几个小时后，就可以被运输到身体的各个部位。水中的矿物质对人体生命与健康来说是必不可少的，不能用食物中的矿物质完全取代水中矿物质的作用。所以，我的建议是纯净水不能长期喝，多喝点天然矿泉水。
